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中国食文化事典 Amazon.co.jp: 中国食文化事典 : 木村 春子: Japanese Booksの詳細情報
Amazon.co.jp: 中国食文化事典 : 木村 春子: Japanese Books。中国食文化事典 | 木村春子 ほか編著 | 角川書店 | ¥16,500 - 日本の。中国料理食材事典―見てたのしい読んでおいしい | 藤木 守 |本 | 通販。「中国食文化事典」角川書店監修中山時子 発売日：1988年04月25日 判型：A4変形判 ISBN：9784040403007中国四千年の飲食文化を解き明かし、素材、調理法、料理名、設備、用具などの基礎知識を集大成する。中国の風土に長年培われ発展してきた中国独特の食文化を、「文化編」と「実践編」を通して解明しようとする。経年劣化で外側の函に多少すれがありますが、内箱、本体はほぼ新品のままかと思います。ただ、あくまでも素人による自宅保管ですので、その点をご理解いただける方に。新品未使用とのことで、中古で購入したのですが、汚すのが怖くて結局開くことができませんでした。とても勉強になるよき本かと思いますので、大切にしていただける方がいれば、お譲りしたいと考えています。#中国食文化事典#中山時子。書籍】中国料理食材事典―見てたのしい読んでおいしい 藤屋 | 藤屋。【絶版 初版本】『渚の唄 ある女流生物学者の生涯』 加藤恭子 講談社。ミシェル・フーコー講義集成 Ⅻ 自己と他者の統治。美品 マキァヴェッリ全集 5 イタリア 思想 政治。願望実現の法則 : リアリティ・トランサーフィン2 : 魂の快/不快の選択。トランサーフィン鏡の「超」法則 : リンゴが空へと落下する 奇跡の願望実現法
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