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【ERIC FRECHON】エリック・フレション 料理書 Eric Frechon by Eric Frechonの詳細情報
Eric Frechon by Eric Frechon。エリック・フレション氏のトリュフ、アーティチョーク、鴨のフォアグラ。注目の書籍 / FEATURED BOOKS – CHEF'S LIBRARY。フランス三ツ星シェフエリック・フレションによる料理書。パリの名門ホテル「Le Bristol（ル・ブリストル）」のメインダイニング「Épicure（エピキュール）」で提供される料理をレシピとともに紹介した一冊です。本書には・ポール・ボキューズ・クリスチャン・コンスタンなど一流シェフのインタビューも収録されています。Solar社刊行（2016年）160ページ / フランス語大判ハードカバー料理写真も美しく、フランス料理やレストラン料理に興味のある方にもおすすめです。【状態】使用感の少ない美品です。目立つ擦れやダメージはありません。状態は写真をご確認ください。中古本のため細かな点はご了承ください。【発送】平日のみ発送・迅速対応・大型本は丁寧梱包。Career – ERIC FRECHON。Les Herbes 洋書 ガーデニング 料理 ハーブ。英語絵本◇The Fairy-Tale Palace Pop-Up Book◇M。Geronimo Stilton 10冊セット。洋書 The Crisis of European Sciences ........。竹岡塾 dvd 英語学習法 竹岡広信。洋書 The Land of No Horizon by Taylor。Paulo Coelho 洋書 6冊セット
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